1O que é o Citrato de Calcio Malato?
Citrato de cálcio malato (CCM), também conhecido como citrato de cálcio, é um sal complexo neutro formado por ácido málico, ácido cítrico e cálcio..
1O malato de citato de cálcio tem as características de elevada solubilidade, elevada absorção e utilização, segurança e não toxicidade.Sua solubilidade em água é mais de 100 vezes a do carbonato de cálcio e mais de 10 vezes a do citrato de cálcioA sua solução aquosa é ligeiramente ácida e a sua taxa de absorção e utilização é 37% superior à do carbonato de cálcio.
2Em comparação com o carbonato de cálcio, o citrato de cálcio malato como fonte de cálcio não consome ácido gástrico enquanto suplementa o cálcio e não aumenta o risco de pedras nos rins.
3Comparado com outros potenciadores nutricionais de cálcio, o citrato de cálcio malato tem as funções de suplementar cálcio, aumentar a densidade óssea, regular lipídios no sangue e melhorar a saúde oral.Redução do risco de cálculos renais, sem afectar a absorção de outros oligoelementos.
4O malato de citrato de cálcio também tem as funções fisiológicas do ácido málico, tais como anti-fadiga e proteção cardíaca.Pode ser utilizado como aditivo alimentar e também pode ser diretamente transformado em suplementos de cálcio alimentos de saúde, com amplas perspectivas de desenvolvimento e de aplicação.
A biodisponibilidade do cálcio refere- se à proporção de cálcio utilizada pelo organismo, que depende de muitos factores,Incluindo o número de "factores estimulantes" e de "factores inibidores" e a acidez do ambiente digestivoOs estudos demonstraram que o ácido málico e o ácido cítrico são as substâncias mais bem absorvidas para quelar os minerais.e ácido málico e ácido cítrico são absorvidos no trato digestivo superiorA maior característica do fosfato de cálcio é que o corpo humano tem uma elevada taxa de absorção do seu cálcio,e também tem alta disponibilidade biológica, como promover a formação óssea e aliviar a perda óssea.
A elevada absorção da hidroxiapatita de cálcio foi confirmada por experiências clínicas e em animais [2].Utilizou a tecnologia de isótopos estáveis de rotulagem única e dupla para realizar experimentos clínicos sobre a taxa de absorção de cálcio do carbonato de cálcio e da hidroxiapatita de cálcioA taxa de absorção de cálcio da hidroxiapatita de cálcio atingiu (36,2±2,7%) enquanto a taxa de absorção do carbonato de cálcio foi (26,4±2,2)%.
Wang Ling et al. [3] estudaram os efeitos de diferentes fontes de cálcio (grupo de citrato de cálcio malato, grupo de carbonato de cálcio sólido, grupo de carbonato de cálcio líquido,(grupo de vitamina D3 e grupo de controlo com baixo teor de cálcio) no metabolismo ósseo do rato.Através dos resultados dos testes de seis indicadores, incluindo fosfatase alcalina sérica, fosfatase ácida resistente ao tartrato sérico, cálcio sérico, fósforo sérico, cálcio ósseo e densidade óssea,O citrato de cálcio malato e o carbonato de cálcio sólido, mais a vitamina D3, tiveram melhores efeitos na melhoria do metabolismo ósseo da ratazana, indicando que os ácidos orgânicos e a vitamina D3 podem promover eficazmente a absorção de cálcio.
Rzymski et al. [4] administraram piruvato de cálcio oral, citrato de cálcio malato, carbonato de cálcio e placebo a 12 mulheres saudáveis na pós-menopausa que haviam jejuado antes da intervenção.Observaram um aumento dos níveis de cálcio nos 180 minutos após a ingestão., com citrato de cálcio malato fornecendo os níveis mais elevados de cálcio (Figura 2).
Figura 2 Alterações da concentração sérica de cálcio após a administração de placebo ou 1000 mg de diferentes fontes de cálcio
As pessoas se concentram principalmente em suplementar uma única dose de nutrientes. Quando o cálcio e o ferro são tomados ao mesmo tempo, sua interação é muitas vezes ignorada.A investigação sugere que a suplementação oral de cálcio tem um efeito inibitório significativo na absorção de ferro.Outros estudos demonstraram que o efeito do cálcio na absorção de ferro está relacionado com o intervalo de tempo entre as duas ingestões,e o efeito inibitório quando ingerido ao mesmo tempo O mais forte; a suplementação oral de cálcio pode afectar a absorção de ferro da dieta, reduzir o ferro circulante e afectar a produção de glóbulos vermelhos devido a deficiência de ferro [5].
Wu Meiyin et al.[5] discutiu os efeitos de três agentes de cálcio comumente usados, citrato de cálcio malato (CCM), carbonato de cálcio (CaCO3) e cálcio ósseo (BC),combinado com fumarato ferroso (FF) na absorção de cálcio e ferro. e biodisponibilidade de três suplementos de cálcio.
Os resultados experimentais mostram que a combinação CCM/ FF pode aumentar significativamente o teor de hemoglobina (ver Quadro 1) e o teor sérico de ferro (ver Quadro 2) em ratos com anemia ferropédica,indicando que o CCM tem um pequeno efeito inibitório na absorção de ferroAlém disso, a área sob a curva de calcitonina (AUC) da CCM é superior à da CaCO3 e da BC,que reflete indiretamente que a taxa de absorção do CCM é superior à dos outros agentes de cálcio.
Referências:
[1] Jing Yiwen, Zhang Qiao, Yang Xiuyun, et al. Determinação de 25 impurezas elementais no citrato de cálcio malato.
Wu Junlin, Wu Qingping, Zhang Jumei, Progresso da pesquisa sobre os efeitos fisiológicos do citrato de cálcio malato.
Wang Ling, et al., Efeitos de diferentes fontes de cálcio no metabolismo ósseo em ratos.
[4] Rzymski, P., et al., A biodisponibilidade de cálcio na forma de piruvato, carbonato, citrato-malato em mulheres pós-menopáusicas saudáveis. European Food Research and Technology, 2016.45 a 50.
Wu Meiyin, Chen Shaojie, Yan Xiao, Efeitos de diferentes suplementos de cálcio na absorção de cálcio e ferro em ratos com anemia ferropédica.:pp. 371-374.
1O que é o Citrato de Calcio Malato?
Citrato de cálcio malato (CCM), também conhecido como citrato de cálcio, é um sal complexo neutro formado por ácido málico, ácido cítrico e cálcio..
1O malato de citato de cálcio tem as características de elevada solubilidade, elevada absorção e utilização, segurança e não toxicidade.Sua solubilidade em água é mais de 100 vezes a do carbonato de cálcio e mais de 10 vezes a do citrato de cálcioA sua solução aquosa é ligeiramente ácida e a sua taxa de absorção e utilização é 37% superior à do carbonato de cálcio.
2Em comparação com o carbonato de cálcio, o citrato de cálcio malato como fonte de cálcio não consome ácido gástrico enquanto suplementa o cálcio e não aumenta o risco de pedras nos rins.
3Comparado com outros potenciadores nutricionais de cálcio, o citrato de cálcio malato tem as funções de suplementar cálcio, aumentar a densidade óssea, regular lipídios no sangue e melhorar a saúde oral.Redução do risco de cálculos renais, sem afectar a absorção de outros oligoelementos.
4O malato de citrato de cálcio também tem as funções fisiológicas do ácido málico, tais como anti-fadiga e proteção cardíaca.Pode ser utilizado como aditivo alimentar e também pode ser diretamente transformado em suplementos de cálcio alimentos de saúde, com amplas perspectivas de desenvolvimento e de aplicação.
A biodisponibilidade do cálcio refere- se à proporção de cálcio utilizada pelo organismo, que depende de muitos factores,Incluindo o número de "factores estimulantes" e de "factores inibidores" e a acidez do ambiente digestivoOs estudos demonstraram que o ácido málico e o ácido cítrico são as substâncias mais bem absorvidas para quelar os minerais.e ácido málico e ácido cítrico são absorvidos no trato digestivo superiorA maior característica do fosfato de cálcio é que o corpo humano tem uma elevada taxa de absorção do seu cálcio,e também tem alta disponibilidade biológica, como promover a formação óssea e aliviar a perda óssea.
A elevada absorção da hidroxiapatita de cálcio foi confirmada por experiências clínicas e em animais [2].Utilizou a tecnologia de isótopos estáveis de rotulagem única e dupla para realizar experimentos clínicos sobre a taxa de absorção de cálcio do carbonato de cálcio e da hidroxiapatita de cálcioA taxa de absorção de cálcio da hidroxiapatita de cálcio atingiu (36,2±2,7%) enquanto a taxa de absorção do carbonato de cálcio foi (26,4±2,2)%.
Wang Ling et al. [3] estudaram os efeitos de diferentes fontes de cálcio (grupo de citrato de cálcio malato, grupo de carbonato de cálcio sólido, grupo de carbonato de cálcio líquido,(grupo de vitamina D3 e grupo de controlo com baixo teor de cálcio) no metabolismo ósseo do rato.Através dos resultados dos testes de seis indicadores, incluindo fosfatase alcalina sérica, fosfatase ácida resistente ao tartrato sérico, cálcio sérico, fósforo sérico, cálcio ósseo e densidade óssea,O citrato de cálcio malato e o carbonato de cálcio sólido, mais a vitamina D3, tiveram melhores efeitos na melhoria do metabolismo ósseo da ratazana, indicando que os ácidos orgânicos e a vitamina D3 podem promover eficazmente a absorção de cálcio.
Rzymski et al. [4] administraram piruvato de cálcio oral, citrato de cálcio malato, carbonato de cálcio e placebo a 12 mulheres saudáveis na pós-menopausa que haviam jejuado antes da intervenção.Observaram um aumento dos níveis de cálcio nos 180 minutos após a ingestão., com citrato de cálcio malato fornecendo os níveis mais elevados de cálcio (Figura 2).
Figura 2 Alterações da concentração sérica de cálcio após a administração de placebo ou 1000 mg de diferentes fontes de cálcio
As pessoas se concentram principalmente em suplementar uma única dose de nutrientes. Quando o cálcio e o ferro são tomados ao mesmo tempo, sua interação é muitas vezes ignorada.A investigação sugere que a suplementação oral de cálcio tem um efeito inibitório significativo na absorção de ferro.Outros estudos demonstraram que o efeito do cálcio na absorção de ferro está relacionado com o intervalo de tempo entre as duas ingestões,e o efeito inibitório quando ingerido ao mesmo tempo O mais forte; a suplementação oral de cálcio pode afectar a absorção de ferro da dieta, reduzir o ferro circulante e afectar a produção de glóbulos vermelhos devido a deficiência de ferro [5].
Wu Meiyin et al.[5] discutiu os efeitos de três agentes de cálcio comumente usados, citrato de cálcio malato (CCM), carbonato de cálcio (CaCO3) e cálcio ósseo (BC),combinado com fumarato ferroso (FF) na absorção de cálcio e ferro. e biodisponibilidade de três suplementos de cálcio.
Os resultados experimentais mostram que a combinação CCM/ FF pode aumentar significativamente o teor de hemoglobina (ver Quadro 1) e o teor sérico de ferro (ver Quadro 2) em ratos com anemia ferropédica,indicando que o CCM tem um pequeno efeito inibitório na absorção de ferroAlém disso, a área sob a curva de calcitonina (AUC) da CCM é superior à da CaCO3 e da BC,que reflete indiretamente que a taxa de absorção do CCM é superior à dos outros agentes de cálcio.
Referências:
[1] Jing Yiwen, Zhang Qiao, Yang Xiuyun, et al. Determinação de 25 impurezas elementais no citrato de cálcio malato.
Wu Junlin, Wu Qingping, Zhang Jumei, Progresso da pesquisa sobre os efeitos fisiológicos do citrato de cálcio malato.
Wang Ling, et al., Efeitos de diferentes fontes de cálcio no metabolismo ósseo em ratos.
[4] Rzymski, P., et al., A biodisponibilidade de cálcio na forma de piruvato, carbonato, citrato-malato em mulheres pós-menopáusicas saudáveis. European Food Research and Technology, 2016.45 a 50.
Wu Meiyin, Chen Shaojie, Yan Xiao, Efeitos de diferentes suplementos de cálcio na absorção de cálcio e ferro em ratos com anemia ferropédica.:pp. 371-374.
