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| Nome da marca: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-CALCIUM06 |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | negotiable |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/tambor |
| Condições de pagamento: | T/t, L/C |
Os produtos emulsionados de carbonato de cálcio são uma nova geração de potenciadores de cálcio com excelente desempenho de aplicação, obtidos pela combinação da tecnologia de microemulsificação,Tecnologia de microencapsulamento e tecnologia de ativação de superfície- a carga superficial do produto é diferente da do carbonato de cálcio comum,Assim, o precipitado formado é suspensível e não bloqueará o equipamento da tubulação durante o processo de produção..
Há dois tipos de produtos. Um tipo de carbonato de cálcio emulsionado é usado principalmente em produtos sólidos, como comprimidos de cálcio e pó nutricional.O sabor amargo dos produtos à base de cálcio é eliminado., tornando-o mais refrescante e propício à absorção humana, o que pode melhorar a utilização do cálcio.
O outro tipo de carbonato de cálcio emulsionado é utilizado principalmente em produtos líquidos, tais como produtos lácteos e líquidos para consumo.Tem um sabor melhor e pode também aumentar o teor de cálcio no produto sem causar precipitação de cálcio., melhorando a suspensão.
| Ponto de referência | Limite de controlo |
| Teor em % de carbonato de cálcio | ≥ 98.0 |
| Teor de cálcio em % | ≥ 38.5 |
| Matéria insolúvel em ácido clorídrico, em % | ≤ 0.2 |
| Perda de secagem em % | ≤ 2.0 |
| Teor de álcalis livres | qualificado |
| pH | ≥ 90 |
| Teor em % de metais alcalinos e magnésio | ≤ 1.0 |
| Teor de bário em % | ≤ 0.030 |
| Metais pesados | ≤ 20 ppm |
| Teor de arsénio | ≤ 3 ppm |
•Tamanho das partículas finas:O processo de emulsificação garante que as partículas de carbonato de cálcio se dispersam uniformemente por todo o líquido, o que impede o aglomeramento ou a sedimentação.Esta dispersão uniforme aumenta a consistência e a funcionalidade do produto final.
•Estabilidade reforçada:Os emulsionantes ajudam a estabilizar as partículas de carbonato de cálcio dispersas na emulsão, garantindo que a mistura permaneça homogênea ao longo do tempo.Esta estabilidade é particularmente importante em produtos à base de líquidos como bebidas e molhos.
•Prevenção da sedimentação:Uma das principais características do carbonato de cálcio emulsionado é a sua capacidade de permanecer em suspensão em líquido durante longos períodos.Isto é particularmente vantajoso em produtos onde o cálcio precisa ser distribuído uniformemente por todo o produto, como em bebidas ou suplementos líquidos.
•Período de validade mais longo:Ao impedir que as partículas de carbonato de cálcio se depositem no fundo do recipiente, o carbonato de cálcio emulsionado melhora a duração e a consistência de qualidade do produto.
•Dissolução mais rápida:Embora o carbonato de cálcio seja tipicamente insolúvel em água, o processo de emulsificação pode melhorar sua solubilidade aparente, permitindo uma melhor interação com outros ingredientes da formulação.
•Aumento da Reatividade:Devido ao tamanho menor das partículas e à dispersão uniforme, o carbonato de cálcio emulsionado reage mais facilmente com ácidos ou outros reagentes, o que pode ser útil em certas aplicações de processamento de alimentos (por exemplo,,Ajuste do pH ou neutralização ácida).
•Textura lisa:Em forma emulsionada, as partículas de carbonato de cálcio são muito finas, o que significa que não contribuem para uma textura arenosa ou calcária no produto final.Isto é especialmente importante em bebidas e produtos cremosos onde a sensação bucal é crítica.
•Sabor neutro:O carbonato de cálcio emulsionado mantém o perfil de sabor neutro do carbonato de cálcio normal, garantindo que não afeta o sabor dos alimentos ou bebidas.
•Funcionalidade melhorada:A dispersão controlada e a estabilização do carbonato de cálcio numa emulsão permitem uma funcionalidade mais precisa nos produtos alimentares, como por exemplo a atuação como agente espessante, estabilizador,ou agente antiaglomerante.
•Liberação controlada de cálcio:Em algumas formulações, o carbonato de cálcio emulsionado pode permitir uma libertação mais controlada de cálcio durante a digestão ou a interação com outros componentes dos alimentos,Aumentar a sua eficácia como enriquecedor de nutrientes.
O carbonato de cálcio emulsionado tem várias aplicações na indústria de alimentos e bebidas devido às suas propriedades funcionais.
•Bebidas lácteas e não lácteas:O carbonato de cálcio emulsionado é comumente utilizado para enriquecer com cálcio as bebidas lácteas e não lácteas.que é crítico em bebidas como o leite, leite de amêndoa, leite de soja e sumos de frutas.
•Smoothies e batidos de proteínas:Nestes produtos, o carbonato de cálcio emulsionado acrescenta valor nutricional sem afetar a textura ou o sabor.
•Suplementos de cálcio líquido:Os suplementos de cálcio líquido costumam usar carbonato de cálcio emulsionado devido à sua melhor suspensão e melhores propriedades de absorção.A forma emulsionada garante que o cálcio não se deposite no fundo do frasco, melhorando a qualidade global do produto.
•Bebidas funcionais enriquecidas com cálcio:Nas bebidas funcionais destinadas a melhorar a saúde óssea ou outros benefícios relacionados com o cálcio, o carbonato de cálcio emulsionado é utilizado pela sua estabilidade e biodisponibilidade superiores.
•Molhos e condimentos enriquecidos com cálcio:Em produtos alimentícios líquidos ou semi-líquidos, tais como molhos, molhos e molhos,O carbonato de cálcio emulsionado pode ser utilizado para aumentar o teor de cálcio sem afectar a viscosidade ou a textura do produto..
•Produtos lácteos enriquecidos:Também pode ser usado em produtos à base de leite como iogurte, creme e queijo para aumentar o teor de cálcio, mantendo uma textura lisa.
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| Nome da marca: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-CALCIUM06 |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | negotiable |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/tambor |
| Condições de pagamento: | T/t, L/C |
Os produtos emulsionados de carbonato de cálcio são uma nova geração de potenciadores de cálcio com excelente desempenho de aplicação, obtidos pela combinação da tecnologia de microemulsificação,Tecnologia de microencapsulamento e tecnologia de ativação de superfície- a carga superficial do produto é diferente da do carbonato de cálcio comum,Assim, o precipitado formado é suspensível e não bloqueará o equipamento da tubulação durante o processo de produção..
Há dois tipos de produtos. Um tipo de carbonato de cálcio emulsionado é usado principalmente em produtos sólidos, como comprimidos de cálcio e pó nutricional.O sabor amargo dos produtos à base de cálcio é eliminado., tornando-o mais refrescante e propício à absorção humana, o que pode melhorar a utilização do cálcio.
O outro tipo de carbonato de cálcio emulsionado é utilizado principalmente em produtos líquidos, tais como produtos lácteos e líquidos para consumo.Tem um sabor melhor e pode também aumentar o teor de cálcio no produto sem causar precipitação de cálcio., melhorando a suspensão.
| Ponto de referência | Limite de controlo |
| Teor em % de carbonato de cálcio | ≥ 98.0 |
| Teor de cálcio em % | ≥ 38.5 |
| Matéria insolúvel em ácido clorídrico, em % | ≤ 0.2 |
| Perda de secagem em % | ≤ 2.0 |
| Teor de álcalis livres | qualificado |
| pH | ≥ 90 |
| Teor em % de metais alcalinos e magnésio | ≤ 1.0 |
| Teor de bário em % | ≤ 0.030 |
| Metais pesados | ≤ 20 ppm |
| Teor de arsénio | ≤ 3 ppm |
•Tamanho das partículas finas:O processo de emulsificação garante que as partículas de carbonato de cálcio se dispersam uniformemente por todo o líquido, o que impede o aglomeramento ou a sedimentação.Esta dispersão uniforme aumenta a consistência e a funcionalidade do produto final.
•Estabilidade reforçada:Os emulsionantes ajudam a estabilizar as partículas de carbonato de cálcio dispersas na emulsão, garantindo que a mistura permaneça homogênea ao longo do tempo.Esta estabilidade é particularmente importante em produtos à base de líquidos como bebidas e molhos.
•Prevenção da sedimentação:Uma das principais características do carbonato de cálcio emulsionado é a sua capacidade de permanecer em suspensão em líquido durante longos períodos.Isto é particularmente vantajoso em produtos onde o cálcio precisa ser distribuído uniformemente por todo o produto, como em bebidas ou suplementos líquidos.
•Período de validade mais longo:Ao impedir que as partículas de carbonato de cálcio se depositem no fundo do recipiente, o carbonato de cálcio emulsionado melhora a duração e a consistência de qualidade do produto.
•Dissolução mais rápida:Embora o carbonato de cálcio seja tipicamente insolúvel em água, o processo de emulsificação pode melhorar sua solubilidade aparente, permitindo uma melhor interação com outros ingredientes da formulação.
•Aumento da Reatividade:Devido ao tamanho menor das partículas e à dispersão uniforme, o carbonato de cálcio emulsionado reage mais facilmente com ácidos ou outros reagentes, o que pode ser útil em certas aplicações de processamento de alimentos (por exemplo,,Ajuste do pH ou neutralização ácida).
•Textura lisa:Em forma emulsionada, as partículas de carbonato de cálcio são muito finas, o que significa que não contribuem para uma textura arenosa ou calcária no produto final.Isto é especialmente importante em bebidas e produtos cremosos onde a sensação bucal é crítica.
•Sabor neutro:O carbonato de cálcio emulsionado mantém o perfil de sabor neutro do carbonato de cálcio normal, garantindo que não afeta o sabor dos alimentos ou bebidas.
•Funcionalidade melhorada:A dispersão controlada e a estabilização do carbonato de cálcio numa emulsão permitem uma funcionalidade mais precisa nos produtos alimentares, como por exemplo a atuação como agente espessante, estabilizador,ou agente antiaglomerante.
•Liberação controlada de cálcio:Em algumas formulações, o carbonato de cálcio emulsionado pode permitir uma libertação mais controlada de cálcio durante a digestão ou a interação com outros componentes dos alimentos,Aumentar a sua eficácia como enriquecedor de nutrientes.
O carbonato de cálcio emulsionado tem várias aplicações na indústria de alimentos e bebidas devido às suas propriedades funcionais.
•Bebidas lácteas e não lácteas:O carbonato de cálcio emulsionado é comumente utilizado para enriquecer com cálcio as bebidas lácteas e não lácteas.que é crítico em bebidas como o leite, leite de amêndoa, leite de soja e sumos de frutas.
•Smoothies e batidos de proteínas:Nestes produtos, o carbonato de cálcio emulsionado acrescenta valor nutricional sem afetar a textura ou o sabor.
•Suplementos de cálcio líquido:Os suplementos de cálcio líquido costumam usar carbonato de cálcio emulsionado devido à sua melhor suspensão e melhores propriedades de absorção.A forma emulsionada garante que o cálcio não se deposite no fundo do frasco, melhorando a qualidade global do produto.
•Bebidas funcionais enriquecidas com cálcio:Nas bebidas funcionais destinadas a melhorar a saúde óssea ou outros benefícios relacionados com o cálcio, o carbonato de cálcio emulsionado é utilizado pela sua estabilidade e biodisponibilidade superiores.
•Molhos e condimentos enriquecidos com cálcio:Em produtos alimentícios líquidos ou semi-líquidos, tais como molhos, molhos e molhos,O carbonato de cálcio emulsionado pode ser utilizado para aumentar o teor de cálcio sem afectar a viscosidade ou a textura do produto..
•Produtos lácteos enriquecidos:Também pode ser usado em produtos à base de leite como iogurte, creme e queijo para aumentar o teor de cálcio, mantendo uma textura lisa.
