Dihidrato de Fosfato de Hidrogênio e Calcio de Grau Alimentar Como Retentor de Umidade, Agente de Saída e Regulador de Acidez

O que é fosfato de hidrogénio e cálcioDi-hidrato?

O fosfato de hidrogénio de cálcio é um pó cristalino monoclínico branco, inodoro e insípido, solúvel em ácido clorídrico diluído, ácido nítrico, ligeiramente solúvel em água e insolúvel em etanol.A densidade relativa é 2.32, estável no ar e começa a perder água a 75°C para formar hidrogénio fosfato de cálcio.

Na indústria alimentar, é utilizado como agente de fermentação, melhorador de massa, amortecedor, suplemento nutricional, estabilizador, emulsionante, estabilizador, etc.Pode ser utilizado como agente de fermentação para a farinha, bolos, doces e produtos de panificação, um melhorador composto de pão e um melhorador de alimentos fritos.e gelado em pó como suplemento nutricional ou melhorador de qualidade.

Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcio(CaHPO4 · 2H2O), comumente referido comoDihidrato de fosfato de diálcio, é uma forma natural defosfato de cálcioÉ amplamente utilizado na indústria alimentar devido às suas propriedades benéficas comoretenção de umidade,Agente de fermentação, eregulador de acidez.

EmNutrição alegre, nós fabricamosAlimentação Calcio Hidrogénio Fosfato Dihidratocumprir os mais elevados padrões de qualidade, assegurando a sua segurança, eficácia e coerência para utilização em aplicações alimentares.

Principais benefícios e funções do hidrogénio-fosfato de cálcio-dihidrato

1.Retentor de umidade

Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioé um método eficazAgente de retenção de umidadeA proteção dos produtos de panificação e dos alimentos processados, por exemplo, ajuda a preservar o teor de umidade nos produtos de panificação e nos alimentos processados.bolos, e muffins, previne a secura e garante uma textura macia e úmida.

2.Agente de saída

Como umAgente de fermentação,Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálciodesempenha um papel fundamental na ajuda dos produtos assados a subir, produzindo dióxido de carbono durante o cozimento.,A sua inclusão noformulações em pó de cozimentoAjuda a obter o volume e a textura desejados no produto final.

3.Regulador de acidez

Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioatua como umregulador de acidezÉ especialmente útil em produtos em que o controlo da acidez ou alcalinidade é importante para manter a estabilidade do produto, o sabor, o sabor, a textura e a textura.e texturaIsto é crucial numa variedade de alimentos e molhos processados para garantir que mantêm o seu sabor e aparência pretendidos.

Especificação doFosfato de hidrogénio e cálcioDi-hidratoe

Aplicações do hidrogénio-fosfato de cálcio di-hidratado

1.Produtos de panificação e confeitaria

Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioé comumente utilizado emPós de cozimento,Misturas de bolos, e outros produtos de panificaçãoAgente de fermentaçãoAs suas propriedades de retenção de umidade também ajudam a manter os produtos assados macios e frescos por períodos mais longos.

2.Alimentos processados

Em alimentos processados,Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálciofunções comoretenção de umidadeO produto é ideal para ser usado em carnes processadas, vegetais enlatados e refeições prontas para consumo.

3.Produtos lácteos

Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioA sua capacidade de controlar os níveis de pH garante a estabilidade de produtos comoQueijo transformado,iogurtes, eBebidas à base de leite, melhorando tanto a sua vida útil como o seu sabor.

4.Suplementos nutricionais

Como uma rica fonte de cálcio e fósforo,Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioé frequentemente utilizado emSuplementos nutricionaiseAlimentos enriquecidosFornece minerais essenciais parasaúde ósseae bem-estar geral, tornando-o um valioso ingrediente na suplementação de cálcio e fósforo.

Por Que Escolher os Nutricionais Joyful?

1.Alta pureza e consistência

EmNutrição alegre, damos prioridade aoqualidadedos nossos ingredientes.Dihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioO produto é fabricado de acordo com os mais elevados padrões, garantindo que cumpre os requisitos de segurança e qualidade dos alimentos.pureza, consistência, esegurançaem cada lote que produzimos, tornando-o adequado para utilização numa variedade de aplicações alimentares.

2.Soluções personalizadas para os fabricantes de alimentos

Entendemos que cada fabricante de alimentos tem necessidades únicas, e é por isso queNutrição alegreOfertassoluções personalizadasQuer precise de tamanhos específicos de partículas, formulações ou opções de embalagem, trabalhamos em estreita colaboração com você para fornecerDihidrato de hidrogénio-fosfato de cálcioque se integra perfeitamente no seu processo de produção.

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Os nossos processos de fabricação seguem-se estritamenteGMP (boas práticas de fabrico), e o nossoDihidrato de hidrogénio-fosfato de cálciocumpre oFDA,União EuropeiaIsto garante que os nossos produtos cumpram os mais elevados padrões de segurança, qualidade e fiabilidade.

4.Aquisição e produção sustentáveis

Estamos empenhadosfornecimento sustentávelOs nossos produtos não só são de qualidade superior, mas também são ambientalmente responsáveis.Nutrição alegreum parceiro de confiança para os fabricantes que procuram ingredientes sustentáveis e de alto desempenho.

Detalhes da embalagem e prazo de validade:

1. Sacos de plástico de qualidade alimentar lá dentro.

2. Cartão de tambor fora

3. Condição de armazenagem: se armazenado num armazém a temperatura ambiente e na embalagem original, a duração de validade é de 2 a 3 anos.

4. Vida útil: Nosso armazém opera sob o princípio SOP de primeiro em primeiro lugar.