Pó de alginato de sódio de qualidade alimentar utilizado para produzir produtos de popping boba e gel

O que é o Alginato de Sódio de Grau Alimentar?

Especificações:

Principais benefícios do alginato de sódio em produtos de popping Boba e gel

1Propriedades de gelificação

A principal vantagem daalginato de sódioé a sua capacidade de formargelos fortesIsto torna-o perfeito para a criação deA explodir a boba, onde uma membrana fina de alginato envolve os enchimentos líquidos, criando o icônico ?? pop?? quando mordido. As mesmas propriedades gelificantes são usadas na produção desobremesas à base de gelcomo geleias e doces.

2. Alta estabilidade

Alginato de sódiofornece uma excelente estabilidade paraA explodir a bobaeprodutos de gel, assegurando que mantêm a sua estrutura e textura ao longo do tempo. forma géis estáveis que podem suportar armazenamento e transporte, tornando-o ideal para utilização na produção comercial de alimentos.

3. Textura personalizável

Controlo da concentração dealginato de sódioO alginato de sódio pode ser utilizado para a produção de óleos essenciais e para a produção de óleos essenciais, e a quantidade de cálcio utilizada no processo, os fabricantes podem personalizar a textura dos produtos de gel.suave,delicadogelos paraA explodir a bobaefirmezaGeles para produtos comosobremesas com geleiaouSnacks à base de gel.

4Ingrediente seguro e natural.

Alginato de sódioÉ derivado de fontes naturais, tornando-o umseguroerótulo limpoingrediente para utilização emProdutos alimentaresÉ não tóxico, biodegradável e amplamente aceito na indústria alimentar como estabilizador e agente gelificante.

Aplicações do alginato de sódio em produtos de popping Boba e gel

1- O Boba.

Alginato de sódioÉ o ingrediente chave na produção deA explodir a bobaQuando a solução de alginato é colocada num banho contendoCloreto de cálcio, uma membrana fina semelhante a gel se forma em torno do centro do líquido, criando o característico efeito de estouro.A fazer uma bola.é utilizado emchá de bolhas,sobremesas, ebebidas, adicionando sabor e textura ao produto final.

2Produtos de geleia e gel

Além de explodir boba,alginato de sódioé comumente usado para criarsobremesas com geleiaeOutros produtos à base de gelAo variar a formulação, os fabricantes podem obter a firmeza e a textura desejadas para uma grande variedade de alimentos à base de gel, incluindo:doces de geleia,Gel de frutas, eAmêndoas.

3. Encapsulamento em Aplicações Culinárias

Para além de explodir boba,alginato de sódioé utilizado emgastronomia molecularEste processo, conhecido comoEsferificaçãoA técnica de adição de gel é muito popular, pois permite aos chefs criar texturas e sabores únicos através da formação de pequenas esferas de gel cheias de líquido.talento culináriopara aperitivos, cocktails e sobremesas.

Por que escolher o pó de alginato de sódio da Joyful Nutritional?

1Qualidade e pureza de ponta

EmNutrição alegre, asseguramos que o nossoalginato de sódio em póé produzido com os mais elevados níveis depurezaequalidadeO nosso alginato de sódio de qualidade alimentar é consistente no desempenho, garantindo que fornece propriedades de gelificação e espessamento confiáveis para todas as suas formulações de produtos.

2. Produção certificada ISO22000 e GMP

O nossoISO 22000eInstalações certificadas GMPGarantia de que o nossoalginato de sódioEstamos empenhados em fornecer produtos que sejam seguros, confiáveis e adequados para uso emA explodir a boba,sobremesas de gel, e uma variedade de outras aplicações.

3Soluções personalizadas

Oferecemosformulações personalizáveis de alginato de sódioPara satisfazer as necessidades específicas dos seus processos de produção, quer necessite de uma resistência específica à gelificação ou de uma dimensão específica das partículas,Nutrição alegrepodem fornecer uma solução adaptada às suas necessidades únicas.

4. Cadeia de fornecimento confiável

Com uma robusta cadeia de abastecimento global,Nutrição alegreGarante que os nossos clientes têm acesso contínuoAlginato de sódio de alta qualidadeEstamos dedicados a fornecer um fornecimento estável e confiável para atender às demandas da produção de alimentos em larga escala.

5Apoio técnico e experiência

A nossa equipa de peritos ofereceApoio técnicopara te ajudar a integrares-tealginato de sódioSe você precisa de assistência com formulações de produtos ou precisa de soluções personalizadas,Nutrição alegreestá aqui para ajudar a garantir o seu sucesso.

Detalhes da embalagem e prazo de validade:

1. Sacos de plástico de qualidade alimentar lá dentro.
2. Cartão de tambor fora
3. Condição de armazenagem: se armazenado num armazém a temperatura ambiente e na embalagem original, a duração de validade é de 2 a 3 anos.
4. Vida útil: Nosso armazém opera sob o princípio SOP de primeiro em primeiro lugar.